グルメ 【ポーランドグルメ】ケバブ・TENDUR kebab
ポーランドにはケバブ屋さんがたくさんあります。ケバブはご存知の通り、元々トルコや中東の料理ですが、ドイツにトルコ系移民が持ち込んだのがきっかけで隣国のポーランドでも親しまれています。
ポーランド人は元々お肉料理が大好き（スーパーでも...
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料理 【料理】タコのラグーソースパスタ
昔どこかで食べたタコのラグーソースパスタが忘れられず家で再現できないかと思い作り始めたものです。
ところで、ラグーって何か知っていますか？『煮込む』ってことみたいです。時間をかけて作るパスタには愛着も湧き、美味しさもひとしおですね。...
グルメ 【ラーメン・銀座】月や 見た目は塩？いやいやしっかり豚骨！
銀座シックスにあるとても美しい豚骨ラーメン
本 『生きるぼくら』原田マハを読むと家族・友人の大切さを感じる
2025年1月読了
評価：★★★★☆
『たゆたえども沈まず』、『楽園のカンヴァス』がとても良書ですっかり原田マハさんの虜になりました。友人が『生きるぼくら』をおすすめしていて、なんと舞台は私の地元であることを知り手に取...