【東京グルメ】博多うどん「はし田たい吉」@新橋

お昼時にはいつも行列が出来ている新橋のうどん屋さん。

今日は平日月曜日。休暇だったため、覗いてみると4人待ちくらい。

寒くなってきたし、うどん日和です。

回転早く、すぐに順番が回ってきましたり入店してから、食券を買うスタイルです。

肉うどん（1050円）に野菜天ぷら（300円）とかしわ天（150円）をトッピング。

野菜天ぷらは、椎茸&ピーマン&茄子の布陣でした。※このお店もそうですが、博多うどんではごぼう天が定番らしく、頼まなかったのをちょっと公開。

かしわ天はやや平べったい装いで、中はしっとりジューシーな鶏肉でした。

総じて天ぷらは、アツアツのがサクサク！！！個人的には、天ぷらつゆが濃いめでとても美味しかった。

肝心のうどんは、出汁が良く効いていてスープまでごくごく飲んでしまうくらい美味しい。

麺も平麺で、どちらかというと柔らかく、ツルツルとした喉越しがとても上品。