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【東京ラーメン@門前仲町】平打ち麺がツルッと美味しい「ラーメン吉田屋」

実は、我が家の近辺にラーメン屋さんが少なく、ラーメンを食べたいとなると電車に乗って遠征しなくては行けません。 私はつけ麺の気分、夫は家系の気分ということで向かった先は吉田屋さん。 駅から少し歩きますが20時頃で並ばず入店できま...
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【東京ラーメン】辛ウマ〜「新潟 三宝亭@恵比寿」

週末に大抵食べたくなる、麻婆麺。今日は恵比寿の三宝亭さんへ。駅から徒歩5分程のところに位置しています。既に7名程の行列が・・・。 外観はコンクリート調でお洒落 麻婆麺(1000円)を注文。 どろっ...
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【神奈川ラーメン】ガツンとくらえ!千家@根岸駅

神奈川(根岸駅)の家系ラーメン「千家」の紹介。
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【東京ラーメン】濃厚ポタージュ?!「麺酒処 ぶらり」@日暮里

日暮里駅から徒歩2分。裏路地に入ったところで狸がお出迎え。 鶏白湯ラーメン 880円 ポタージュみたいなとろみのある濃厚スープで、鶏のコクとうま味が凝縮。太めの平打ち麺とスープがよく絡み合います。トッピング...
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【京都ラーメン】鶏の旨味が凝縮!「麺匠 一粒万倍」@河原町

三条駅より、徒歩5分。河原町通を少し曲がったところにそのお店はありました。縁起のいい店名! らぁ麺 800円とライスを注文! キラキラと輝く上品なスープ 鶏の旨味が凝縮されています。 ...
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【京都ラーメン】ニンニクがつん!台湾まぜそば「麺屋はなび」@京都

三連休の最終日、ヘトヘトになりながら麺を求めて京都駅ビルの京都拉麺小路へ。全国各地の名店が集結しています。 2022.9.25時点。公式ホームページより。 悩みに悩みましたが、名古屋発祥の台湾まぜそばの火付け役『麺屋は...
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【東京ラーメン】圧巻の鰹ダシ!「ボニート・ボニート」@武蔵小山

武蔵小山駅から徒歩2分ほどにある、喫茶店のような外観のお店。店名の『ボニート』とはスペイン語で鰹と言う意味だそうです。 券売機で食券を購入。購入したのは、「正油あらびき(900円)」 正油あらびき(900円) 鰹...
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【東京ラーメン】あなたは何丁目?「AFURI 辛紅」@新宿

新宿の地下・・・かの有名な「AFURI」の辛いヤツを扱っているお店へ。 「からくれない」のネオン看板と黒+赤で統一された店舗が、“辛いものを食べにようこそー。”とお出迎え。 早速、メニューを。。。0丁目〜8丁目、飛んで...
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